تسجيل الدخول تسجيل
Arabiyet  - مجلة المرأة العربية المعاصرة - عربيات
آخر المقالات على بريدك الإلكتروني


عالم الأم و الطفل







Diminuer la taille du texte

وصفة طبخ كريب بالشوكولا و الموز


وصفة طبخ كريب بالشوكولا و الموز
التحضير: وصفة سهلة
المدة: ساعة
المقادير: تكفي 6 أشخاص

المقادير:

-125غ من الدقيق
-30غ زبدة ذائبة
-سكر (اختياري)
-3 بيضات
-30صل حليب
-ملعقتان كبيرتان من الماء
-رشة ملح صغيرة

للحشو:
-موز
-سكر ناعم
-شوكولا قابلة للدهن

طريقة التحضير:

-انخلي الدقيق في وعاء عميق ثم قومي بعمل حفرة في الوسط
-ضعي البيض و السكر و الملح
-اخلطي يدويا حتى تتداخل المكونات جيدا
-أثناء الخلط قومي بسكب الحليب البارد تدريجيا مع مواصلة التحريك حتى يتداخل تماما في الدقيق
-حركي الخليط جيدا لتحصلي على عجينة رخوة و متجانسة ثم قومي بتصفيتها لتتخلصي من الكتل
-أضيفي الزبدة الذائبة إلى الخليط و حركي جيدا
-يجب أن ترتاح العجينة لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة
-عند طهي الكريب و قبل إخراجها من المقلاة ادهنيها بالشوكولا ثم ضعي بعض شرائح الموز فوق الشوكولا و أغلقيها و أبقيها
في المقلاة لمزيد من الوقت
-في جانب المقلاة ضعي بعض شرائح الموز لتكتسب لونا ذهبيا و تصبح طرية نوعا ما
-ضعي الكريب في صحن التقديم و زينيها بالموز و القليل من الشوكولا و رشي القليل من السكر الناعم كلمسة
نهائية

Emna B - 21/07/2011 - 13:31


في نفس الباب
< >

الاثنين 2 ديسمبر 2013 - 12:16 DBARTI MAISON

Emna B