مصدر البروتين ...بعيدا عن اللحوم !

المجموعة الأم: 1111 المجموعة: هل تعلمين؟

مصدر البروتين ...بعيدا عن اللحوم !

إن كنت من متتبعات نظام غدائي نباتي، من اجل تحسين صحتك و الوقاية من مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري ، يمكنك الحصول على البروتين بعيدا عن اللحوم و منتجات الألبان ، فهناك أنواع من الحبوب و الخضروات الغنية بالبروتين أهمها البقوليات، منها :
-فول الصويا الذي يتوفر على كل الحوامض الامينية الضرورية للجسم مع البروتين والألياف.
-العدس يحتوي على مايعادل 18 غراما من البروتين في الكوب الواحد، مقارنة مع 13 و15 غراما في غالبية البقوليات الأخرى.
-البازلاء التي تحوي 11 غراما في الكوب. كما انها مصدر جيد لفيتامينات ومعادن أخرى فضلا عن الألياف المفيدة.
كذلك من الخضروات الغنية بالبروتين:
-الأرضي شوكي غني بالبروتين و يحتوي على مضادات للأكسدة،يساعد في تخفيض مستوى الكولسترول و تحسين عملية الهضم.
-الهليون والبطاطس والذرة تتوفر على نحو 5 غرامات من البروتين في الوجبة.
-البامياء والفطر والبروكولي والبطاطس الحلوة تتوفر على نحو 3 غرامات. وهي ليست كمية كبيرة ولكن الاكثار من تناول هذه الخضروات المفيدة في كل الأحوال يعوض عن قلة البروتين فيها.
غير انه ينبغي تناول الخضروات مع حبوب كاملة مثل الرز الأسمر والشعير لتوفير الحوامض الامينية و كي تكون مصدرا كاملا للبروتين .

شارك، أنشر و عبر عن رأيك!

آخر المقالات على بريدك الإلكتروني

 

هل تؤيدين العيش مع عائلة الزوج في نفس البيت ؟

نعم - 0%
لا - 0%
حسب الظروف - 0%

Total votes: 0
The voting for this poll has ended on: 28 أيار 2014 - 15:44
التحدي الأكبر في المطبخ : التخزين

 

الخطوة الاولى في أي عمل كان هي الترتيب و النظام و في المطبخ بصورة خاصة يجب ان تتم عملية الطبخ بصورة سلسة حيث يسهل الوصول الى المستلزمات بأقل وقت و جهد ممكنين لذلك يسعى خبراء الديكور دائما الى

10 أفكار لمطبخ مليء بالألوان

 

مطبخك هو مملكتك الصغيرة التي تقضين فيها اطول وقت لتحضير ما لذ و طاب لعائلتك و عندمايكون هذا المكان مريحا فستكون اوقاتك فيه أكثر متعة و لا شيء يمتع البصر و القلب اكثر من رؤية الالوان المبهجة لذلك

 
Our website is protected by DMC Firewall!