www.

content-top-banner

 

مصدر البروتين ...بعيدا عن اللحوم !

المجموعة الأم: 1111 المجموعة: هل تعلمين؟

مصدر البروتين ...بعيدا عن اللحوم !

إن كنت من متتبعات نظام غدائي نباتي، من اجل تحسين صحتك و الوقاية من مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري ، يمكنك الحصول على البروتين بعيدا عن اللحوم و منتجات الألبان ، فهناك أنواع من الحبوب و الخضروات الغنية بالبروتين أهمها البقوليات، منها :
-فول الصويا الذي يتوفر على كل الحوامض الامينية الضرورية للجسم مع البروتين والألياف.
-العدس يحتوي على مايعادل 18 غراما من البروتين في الكوب الواحد، مقارنة مع 13 و15 غراما في غالبية البقوليات الأخرى.
-البازلاء التي تحوي 11 غراما في الكوب. كما انها مصدر جيد لفيتامينات ومعادن أخرى فضلا عن الألياف المفيدة.
كذلك من الخضروات الغنية بالبروتين:
-الأرضي شوكي غني بالبروتين و يحتوي على مضادات للأكسدة،يساعد في تخفيض مستوى الكولسترول و تحسين عملية الهضم.
-الهليون والبطاطس والذرة تتوفر على نحو 5 غرامات من البروتين في الوجبة.
-البامياء والفطر والبروكولي والبطاطس الحلوة تتوفر على نحو 3 غرامات. وهي ليست كمية كبيرة ولكن الاكثار من تناول هذه الخضروات المفيدة في كل الأحوال يعوض عن قلة البروتين فيها.
غير انه ينبغي تناول الخضروات مع حبوب كاملة مثل الرز الأسمر والشعير لتوفير الحوامض الامينية و كي تكون مصدرا كاملا للبروتين .

آخر المقالات على بريدك الإلكتروني

 

هل تؤيدين العيش مع عائلة الزوج في نفس البيت ؟

نعم - 0%
لا - 0%
حسب الظروف - 0%

Total votes: 0
The voting for this poll has ended on: 28 أيار 2014 - 15:44
ديكور : أروع تصاميم غرف الاطفال 2014 باللون البنفسجي

يتميز اللون البنفسجي بهدوئه و مرحه في الآن نفسه و بالتالي يمكن اعتباره لونا مثاليا لغرف الأطفال لذلك  تقدم لك مجلة عربيات مجموعة من ديكورات غرف الاطفال باللون البنفسجي الرائع و التي يمكنك من خلالها

أفكار ديكور جديدة لتزيين حديقة بيتك

حديقة بيتك هي أول ما يراه ضيوفك و أفراد عائلتك و جمالها يعكس ذوقك و حرصك على حسن استقبال كل القادمين لذلك تقدم لك مجلة عربيات مجموعة من الافكار الرائعة و البسيطة لتكون حديقتك متجددة و أنيقة على