طاجين سلاطة مشوية

المجموعة الأم: آخر الأخبار المجموعة: وصفات المطبخ التونسي

طاجين سلاطة مشوية

المقادير :

300 غ صدور دجاج

8 بيضات

100غ جبن مرحي 

كمية من الزيتون المنزوع النواة و الكبار حسب الرغبة 

برج ليمون مقطع إلى مكعبات صغيرة جدا- اختياري 

250 غ فلفل
150 غ طماطم
بصلة صغيرة

طريقة التحضير :

يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة مع البصلة و يتبل بالملح و الفلفل و الكركم و توضع فوقه ملعقة كبيرة من الزيت و يحمر قليلا في اناء عميق ثم يصب فوقه القليل من الماء حتى يستوي 

في الأثناء يتم شوي الفلفل و الطماطم  في الفرن أو فوق الغاز و تقشيره ثم تتبيله بالقليل من الملح و التابل و تقطيعه بواسطة السكين الى قطع متوسطة الحجم أو صغيرة

يحمى الفرن على درجة 180

عندما يستوي الدجاج يفتت في إناء عميق و توضع فوقه السلطة المشوية و الزيتون و الكبار و الليمون ثم الجبن المرحي و يتبل بالقليل من الفلفل الاسود ثم يفقس فوقه البيض 

تخلط المكونات جيدا و توضع في طبق الفرن و يخبز الطاجين حتى يستوي تماما و يكتسب وجهه لونا ذهبيا رائعا 

شارك، أنشر و عبر عن رأيك!

آخر المقالات على بريدك الإلكتروني

 

هل تؤيدين العيش مع عائلة الزوج في نفس البيت ؟

نعم - 0%
لا - 0%
حسب الظروف - 0%

Total votes: 0
The voting for this poll has ended on: 28 أيار 2014 - 15:44
نصائح ديكور للبيت الضيق

 

ان كان بيتك ضيقا و تمثل مساحته الصغيرة مشكلة كبيرة بالنسبة اليك يقدم اليك أخصائيو الديكور النصائح التالية حتى يبدو مريحا اكثر

- احرصي على تخصيص مكان لكل شيء مما يمنع تبعثر الاشياء او تكدسها في كل

التحدي الأكبر في المطبخ : التخزين

 

الخطوة الاولى في أي عمل كان هي الترتيب و النظام و في المطبخ بصورة خاصة يجب ان تتم عملية الطبخ بصورة سلسة حيث يسهل الوصول الى المستلزمات بأقل وقت و جهد ممكنين لذلك يسعى خبراء الديكور دائما الى

 
DMC Firewall is a Joomla Security extension!