سلاطة قرنيط (أخطبوط) تونسية

المجموعة الأم: آخر الأخبار المجموعة: وصفات المطبخ التونسي
تاريخ النشر

سلاطة قرنيط (أخطبوط) تونسية


المقادير : 

- قرنيطة متوسطة الحجم

- 2 حبات طماطم صلبة

- 1 حبة بصل 

- ليمونة

- حفنة من البقدونس المفروم فرما خشنا

- ملح و فلفل

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :

- ينظف الأخطبوط جيدا بالماء و الملح ثم يسلق في الماء الحار مدة 15-20 دقيقة ( لا تبالغي في الطهو و الا سيصبح مثل قطعة البلاستيك)

- يقطع إلى قطع متساوية  و متوسطة الحجم و ثم توضع فوقه حلقات البصل الرقيقة و قطع الطماطم و يرش فوقه البقدونس و تتبل كل المكونات بالملح و الفلفل و عصير اليمون و زيت الزيتون

شارك، أنشر و عبر عن رأيك!

آخر المقالات على بريدك الإلكتروني

 

هل تؤيدين العيش مع عائلة الزوج في نفس البيت ؟

نصائح ديكور للبيت الضيق

 

ان كان بيتك ضيقا و تمثل مساحته الصغيرة مشكلة كبيرة بالنسبة اليك يقدم اليك أخصائيو الديكور النصائح التالية حتى يبدو مريحا اكثر

- احرصي على تخصيص مكان لكل شيء مما يمنع تبعثر الاشياء او تكدسها في كل

التحدي الأكبر في المطبخ : التخزين

 

الخطوة الاولى في أي عمل كان هي الترتيب و النظام و في المطبخ بصورة خاصة يجب ان تتم عملية الطبخ بصورة سلسة حيث يسهل الوصول الى المستلزمات بأقل وقت و جهد ممكنين لذلك يسعى خبراء الديكور دائما الى