الطماطم فاكهة أم خضار ؟

المجموعة الأم: 1111 المجموعة: هل تعلمين؟
تاريخ النشر

الطماطم أو البندورة فاكهة ولست خضارا

الطماطم فاكهة أم خضار ؟

 أصدر الاتحاد الأوروبي سنة 2001 قرارا ينص على اعتبار البندورة ثمارا وليست خضارا وذلك في إطار تنظيم عوائد الاستيراد والتصدير الاقتصادية، والواقع أنّ علماء النبات يعتبونها كذلك من الثمار حيث أنّ التعريف العلمي للثمرة هو كل ما ينتج عن زهرة في قاعدتها مبيض بقطع النظر عن رخاوة الساق التي تحمل الثمار ومن هذا المنطلق فإنّ البازلاء والباذنجان وقرون الفول والخيار والفلفل وغيرها هي من الثمار. هذا التعريف يعارضه علماء الطهي الذين يعتبرون الفاكهة نباتات حلوة المذاق تقدّم بعد الطعام مع أو بدون حلويات ويلتقون في هذا مع الاعتقاد الشعبي العام حيث يغلب استعمالها كخضار في الطعام.

شارك، أنشر و عبر عن رأيك!

آخر المقالات على بريدك الإلكتروني

 

هل تؤيدين العيش مع عائلة الزوج في نفس البيت ؟

نصائح ديكور للبيت الضيق

 

ان كان بيتك ضيقا و تمثل مساحته الصغيرة مشكلة كبيرة بالنسبة اليك يقدم اليك أخصائيو الديكور النصائح التالية حتى يبدو مريحا اكثر

- احرصي على تخصيص مكان لكل شيء مما يمنع تبعثر الاشياء او تكدسها في كل

التحدي الأكبر في المطبخ : التخزين

 

الخطوة الاولى في أي عمل كان هي الترتيب و النظام و في المطبخ بصورة خاصة يجب ان تتم عملية الطبخ بصورة سلسة حيث يسهل الوصول الى المستلزمات بأقل وقت و جهد ممكنين لذلك يسعى خبراء الديكور دائما الى